衡水老白干:一樹三香 五朵金花綻放第106屆全國糖酒會
第106屆全國糖酒會于2022年11月10日-12日在成都市舉辦。本屆糖酒會首次以“一城雙館”形式舉辦,即同時使用西博城和世紀城全部可用室內展館舉辦展覽。糖酒會上,衡水老白干攜手旗下武陵酒業、板城酒業、文王酒業、孔府家酒業集體亮相,“一樹三香,五朵金花”齊聚綻放蓉城,閃耀第106屆全國糖酒會。
與以往不同,本屆糖酒會衡水老白干攜旗下4家酒廠、3大香型同時在糖酒會主會場的國際會展中心2號館集體展出,充分發揮了衡水老白干多元性、跨香型的酒類集團優勢,成為了本屆糖酒會上的一大亮點。
清香型迎發展風口 衡水老白干加速全國化
香型多元化崛起成為酒業發展的重要方向,尤其是大清香板塊成為繼醬酒之后新的增長看點,隨著消費的發展,清香也迎來新一輪的發展高潮。衡水老白干酒業作為十二大國標香型之一老白干香型的創立者與代表,近幾年取得了迅速的發展,市場成績穩定前行。
從產業背景來說,清香型引領了上世紀80-90年代的白酒消費潮流,由此催生了以華北區域為主的清香型大產區,包括山西、河北、北京、內蒙古等地。從品類輪動的角度出發,清香型將成為下一個消費潮流。從消費市場來看,口感多元化是新時代的特征,作為國際主流香型,清香型和新時代消費者有了親密接觸的可能和未來。近兩年來,在清香型頭部企業的培育和引領下,清香型的市場氛圍正快速提升。
老白干香型同屬大清香型范疇,在品質方面獨樹一幟。在釀造工藝上,衡水老白干特點是地缸發酵,地缸釀造出的衡水老白干酒體分子小、有益因子更多、雜醇油更低、醒酒更快,由此形成了老白干香型白酒“醉得慢 醒得快 飲后舒適不上頭”的品類特征,成就了衡水老白干“更健康的高端白酒”品牌特點。
在“河北全面為王、省外重點發展”戰略指引下,衡水老白干此次重點展出“一優、一高、一特”三類全國化產品:即優級系列、冰川高線光瓶、冰峰高度酒。其中優級系列定位次高端,面向核心終端和團購渠道;大眾價位的冰川酒時尚簡約,定位大眾光瓶酒;冰峰為67度,是衡水老白干的特色度數。
在11月8日舉辦的酒說第11屆頂級思想峰會上,衡水老白干營銷有限公司總經理賀延昭講述了品牌的全國化策略。衡水老白干將在全國范圍內,聚焦重點市場,以經銷商為核心,扶商、優商,針對核心終端推進“456”營銷模式?!?”是推廣維度,包括廣度、深度、熱度和溫度;“5”為配稱動作,包括周末會銷游、基地游、小型會銷、微品會、體驗式品鑒會;“6”為執行標準,包括價格、政策、陳列、儀式、傳播、活動等。
五朵金花 酒香四溢 美美與共
在本次糖酒會上,衡水老白干企業醬酒品牌武陵酒業首次亮相。湖南武陵酒業總經理張毅超表示,“在品質、品牌、集團賦能的基礎上,武陵酒有產能、有模式、有自信?!蔽淞晔侵袊?7大名酒之一,是湖南唯一的“中國名酒”,也是醬酒品類中的三大名酒之一,品牌優勢無可比擬。在品質層面,武陵于1972年初釀,1988年便獲得“中國名酒”榮譽,短短十多年時間,便成為國家名酒,充分說明了武陵醬酒的卓越品質。
過去幾年,武陵醬酒主要在湖南市場精耕,在營銷上建立了“以用戶為中心”的模式,為用戶創造價值。從醬酒品類的發展來看,目前市場依然處于低潮期,但這種低潮其實是B端出了問題,C端并沒有問題,消費者對醬酒的認可、喜好度沒有降低,醬酒的粉絲群還在擴大。武陵,作為川貴之外產能最大的醬酒企業,有品牌、有品質、有上市公司背景、有模式,能很好解決醬酒市場目前的痛點。中國醬酒品類中最后一座“寶藏”——武陵,正以稀缺的“中國名酒”品牌價值、和而不同的卓越品質,以及創新的營銷理念,在醬酒市場上以后發優勢,散發著迷人的魅力。
在濃香品類中,板城酒業、文王酒業、孔府家酒業這另外三朵金花,在品牌和文化方面各有優勢,也在各自產區精耕本土市場。在營銷層面,三家企業均遵循“產品做減,結構向上,品牌提升”的原則,實現了企業快速發展。
板城酒業在品牌IP化運營以及大單品培育令人稱道。在品牌方面,“重大時刻,龍印鑒證”、“板城燒鍋酒,可以喝一點”已深深融入河北人民的血脈之中,成為河北文化不可割舍的一部分。同時,一年一度的“龍印秋藏大典”和“助學圓夢?龍印鑒證”兩大活動,已成為板城酒業的品牌IP。從大單品建設來看,定位次高端的龍印,以及百元價位的和順,已經成為板城酒業的業績擔當,百元以上產品占板城酒業近80%。
文王酒業位于安徽阜陽臨泉,2021年是文王酒業新領導班子組建的第一年。該年,文王業績增幅35%,創七年來新高。2022年,文王酒業營銷上繼續“聚焦大阜陽、聚焦頭部品推、加固腰部產品”;在品質上深化綿甜型標準,凸顯公開配方真年份酒的差異化;生產上,甲子酒坊二期上馬、萬噸儲酒罐群建設,淮派濃香原酒基地建設加快進度,實現“產能、產量、儲量”的領先優勢。按照公司十四五規劃,到2025年,文王銷售額將突破13億元。
作為中國白酒文化名片之一,孔府家酒不僅是山東白酒的代表名片之一,同時也是中國出口量最大的白酒品牌之一?!翱赘揖?,讓人想家”這句極具文化內涵的廣告詞深深地印在幾代中國人的記憶之中。2022年上半年,孔府家通過“產品聚焦、價格向上、品牌重塑,結構調整和發展動能轉化,全力發展中高端產品”等措施逐漸走上可持續的高質量發展道路。
2022年前三季度,河北衡水老白干酒業股份有限公司實現營收34.55億元,同比增長24.78%,增幅位居行業前列;凈利潤5.33億元,同比增長113.83%,領先整個白酒上市公司,充分彰顯了衡水老白干多香型兼顧的發展優勢。
濃香、清香、醬香,一直是中國白酒行業的基礎香型、主流香型。作為大清香類老白干香型白酒的創型單位和領導品牌,衡水老白干通過并購實現了“一樹三香 五朵金花齊放”的發展格局,此次更是攜手另外四家企業集中亮相第106屆糖酒會,展現了不同品類之美,共同創造多品類協同發展的輝煌!